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I “Profumi” di Parma (Parma)

a partire da  230,00

Minitour  2 giorni / 1 notte  –  3 giorni / 2 notti

Siamo a Parma, splendida città sorta sull’antico tracciato della via Emilia al centro della fertile terra della valle del Po. Il suo centro storico e ancora oggi a misura d’uomo, e lo si può attraversare a piedi in una piacevolissima autonoma passeggiata che non può prescindere dalla visita del complesso monumentale di Piazza Duomo, dove la Cattedrale, il Battistero e il Palazzo Vescovile creano un angolo medievale di rara suggestione. Parma è inoltre la capitale indiscussa della Food Valley, epicentro di un territorio che tramanda da secoli i segreti di produzione di Eccellenze Enogastronomiche conosciute e apprezzate in tutto il mondo. I fiori all’occhiello del territorio sono lavorazioni di nicchia preziose come il Salame di Felino ed altre più note come il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma, il Culatello di Zibello, divenuti simbolo di una tradizione storica che si può fregiare del titolo di ambasciatrice d’italianità. Infine suggeriamo la visita di Parma come Città del Profumo, un’occasione unica ed esclusiva per scoprire, attraverso un suggestivo percorso olfattivo, la tradizione del profumo e i protagonisti della sua filiera dal 1816 al 2020 ancora oggi poco conosciuta.

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Descrizione

Il Pacchetto include:

  • pernottamento in Hotel  3* / 4*  con colazione
  • Visita Guidata Caseificio produttore di Parmigiano Reggiano con Degustazione
  • Visita Guidata  Salumificio produttore di Prosciutto con Degustazione.

l pacchetto non include:

  • Tutto quello non contenuto in “ Il pacchetto include”
  • Eventuali ingressi a monumenti / luoghi culturali / musei
  • Bevande e pasti non indicati
  • Eventuale tassa di soggiorno
  • Mezzi di trasporto (Vettura propria oppure autonoleggio non incluso)                                                                                                                                     
  • Assicurazione Medico Bagaglio facoltativa
  • Visita Guidata Cantine dei Colli Parmensi con Degustazione

 

1 Giorno:

Arrivo in Hotel con mezzo proprio;  giornata a disposizione per vedere in autonomia questa splendida città, cominciando dal suo suggestivo angolo medievale formato dalla Cattedrale,che custodisce pregevoli opere e il cui interno è arricchito dalla cupola affrescata da Correggio con l’Assunzione della Vergine Maria, e dal Battistero,monumento simbolo della città,  costruito con prezioso marmo rosso di Verona a partire dal 1196 da Benedetto Antelami,  e considerato tra i monumenti  maggiormente rappresentativi dell’arte europea. Proseguendo verso il centro storico ecco Piazza Garibaldi, il  centro della vita cittadina , con gli splendidi  Palazzi del Capitano e del Governatore con la sua torre barocca  e le due meridiane risalenti al 1829. Da non perdere la Chiesa di Santa Maria della Steccata, splendido esempio di architettura rinascimentale e il celebre Teatro Regio, tempio della musica operistica che ha ospitato artisti come Paganini , Verdi, Toscanini, Callas. Infine lo scenografico Teatro Farnese, fatto costruire dai Farnese agli inizi del 600’, racchiuso,insieme al Museo Archeologico, la Galleria Nazionale e la bellissima Biblioteca Palatina nel Palazzo della Pilotta. Parma considerata anche  “ Città del Profumo”, è un’occasione unica per conoscerne la storia e i protagonisti; ben nota è la predilezione di Maria Luigia d’Austria per la violetta e il suo profumo, al punto da chiedere ai frati del Convento dell’Annunciata, di utilizzare le loro arti alchemiche per distillare in un profumo le essenze delle ” Violette di Parma” di cui lei amava circondarsi ovunque andasse. Per decenni i frati custodirono gelosamente la formula del profumo, fino a quando, intorno al 1870 Lodovico Borsari riuscì ad ottenere la formula e rielaborandola cominciò a produrre un’essenza chiamata “Violetta di Parma”. Nel 1897 nacque la Borsari e Figli, in breve tempo punto di riferimento assoluto dell’arte profumiera italiana e nel 1925 “ Alla Violetta di Parma”, la prima bottega del Complesso Borsari 1870, che nel 1934 si trasferirà in via Trento e dove tutt’ora è ospitato il Primo Museo Italiano della Profumeria dal 1990 aperto al pubblico. Infine  potrete visitare alcune delle più antiche  profumerie storiche per riscoprire, attraverso un breve percorso sensoriale, un’identità storica che appartiene solo all’Italia. Pasti liberi e pernottamento in Hotel.

2 Giorno:

Prima Colazione in hotel; mattinata dedicata alla conoscenza dei luoghi dove nascono i sapori della tradizione che hanno fatto la storia della cucina italiana, partendo dai famosi per il loro gusto inconfondibile: il Parmigiano Reggiano, considerato il re dei formaggi italiani per la sua straordinaria fragranza mantenuta dalla tradizione e dal perfezionamento delle tecniche di lavorazione, e il Prosciutto di Parma, divenuto simbolo di una tradizione storica. Con la vostra auto raggiungerete la guida (alle ore 9, si richiede la massima puntualità) che vi condurrà alla scoperta dei segreti e delle origini antiche di questi prodotti. Si comincerà con la visita guidata di un Caseificio dove potrete seguire  l’intera filiera produttiva, assistere al processo di produzione e visitare tutte le stanze di lavorazione. A conclusione una deliziosa Degustazione di Parmigiano Reggiano. In macchina continuerete il percorso  insieme alla guida, attraversando la zona dei Colli ricchi di boschi dove prese piede l’insediamento degli allevamenti di maiali; meta un Salumificio produttore di Prosciutto dove assisterete al processo di produzione e al racconto della storia di questa eccellenza italiana, non prima però di aver scattato alcune foto  lungo la strada che costeggia il magnifico Castello di Torrechiara . A finire una Degustazione di Prosciutto e salumi tradizionali come Culatta e Fiocco accompagnati da un bicchiere di vino DOC dei Colli Parmensi. Pranzo libero .Fine dei servizi

 

3 Giorno:

 Possibilità di notte aggiuntiva e giornata  a disposizione per escursioni libere con itinerari suggeriti. (tariffa non inclusa).   Si consiglia Visita Guidata delle Cantine dei Colli Parmensi con Degustazione  (€ 25 ), o in alternativa , una visita in autonomia della vicina Sabbioneta (circa 30′) uno tra i borghi più belli d’Italia, e patrimonio dell’Umanità Unesco; questo splendido borgo è nato nel ‘500 da un sogno ambizioso del Duca Vespasiano Gonzaga: creare una città fortezza che fosse anche città delle delizie. ( Prenotazioni su richiesta).

Tutte le escursioni e visite guidate  verranno preventivamente  confermate  ed effettuate  solo se le disposizioni ministeriali anti  Covid 19 del momento lo permetteranno;  esse  avverranno in condizioni di massima sicurezza con  obbligo di mascherina e ingressi contingentati  nel rispetto della distanza di sicurezza.  Si raccomanda la massima puntualità negli appuntamenti con le guide locali.

Le Escursioni facoltative possono essere prenotate e /o acquistate al momento dell’acquisto del pacchetto

TARIFFA   FINALE 
2 giorni / 1 notte     € 230
3 giorni / 2 notti      € 325

Tariffe soggette a riconferma

Ponti, Festività  Tariffe su richiesta                                                                                                                                                                                                                                                                                        Supplementi singola  e riduzione bambini su richiesta

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